O primeiro deles é o número de convidados e o gosto deles. Além disso, deve ser observado também a duração da festa, o horário do casamento e a idade média dos convidados. Esses fatores influenciam diretamente no consumo: casamentos durante a noite e um público mais jovem, provavelmente, a quantidade de bebidas será maior. Se a dúvida ainda persistir veja com a distribuidora de bebidas a possibilidade de firmar um contrato com sistema de consignação. Ele permite que se leve uma quantidade extra de bebidas para garantir que não falte nada na festa. A vantagem é que as bebidas não geladas e/ou sem seus lacres violados podem ser devolvidas sem custo, evitando prejuízos.
Veja como fazer o cálculo básico de bebidas por convidado:
- Espumante: 1 garrafa para cada 3 convidados
- Vinho tinto: 1 garrafa para cada 10 convidados
- Whisky: 1 garrafa para 10 convidados
- Vodka: 1 garrafa para cada 10 convidados
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